Bao tử bị viêm loét nên ăn gì ?

Bị bao tử viêm loét nên ăn gì ? Ẳn những dòng thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu và tốt cho dạ dày là điều mà người nào bị loét bao tử cũng biết. Nhưng nên ăn những món ngon nào và sử dụng như thế nào thì chẳng hề người bị bệnh nào cũng biết rõ. Tết tới rồi, adiva.com.vn sẽ san sẻ với các nữ giới bị chứng bệnh này các món ngon rất tốt cho dạ dày.

Tết đến đồ ăn thức uống ê hề nhưng với những ai bị loét bao tử thì rất e sợ khi ngồi vào mâm cỗ. Vốn họ đã bị triệu chứng bệnh này hành hạ ra tuồng. Chính vì vậy, Tết đến xuân về, những người nào bị loét bao tử rất muốn biết những đồ ăn thích hợp với bệnh trạng bởi vì họ hiểu việc ăn uống không những là để cung cấp dinh dưỡng cho thân thể mà vai trò của nó còn giúp phòng tránh và hỗ trợ trị bệnh.

viêm loét bao tử nên ăn gì ?

khẩu phần ăn của người bị bao tử viêm loét khá đặc trưng, do từ bây giờ bao tử đã bị thương tổn nên các chức năng tiêu hóa, nghiền nát đồ ăn không còn bảo vệ. Do đó thức ăn ăn vào cơ thể cần phải được cân nhắc và lựa chọn cẩn thận. Sau đây là 5 món ngon mà người bị dạ dày viêm loét nên sử dụng mỗi ngày không những trong dịp Tết mà ngày thường cũng nên ăn.

1. Cháo bò băm trứng bắc thảo

Nguyên liệu: Thịt bò 100g, hai quả trứng vịt bắc thảo mẫu 1, 200g xương heo, 100g rau tần, 100g gạo tẻ, những dòng gia vị muối, mắm, bột ngọt, hạt tiêu đầy đủ.

Cách làm: Xương heo làm sạch, đun qua nước sôi, để cho ráo nước rồi cho hầm nhừ với khoảng 0,5 lít nước. Gạo vo sạch nghiền nhỏ vừa phải nấu với nước xương đảo đều cho đỡ sát nồi.

Thịt bò cho vào chảo xào tái, khi cháo chín cho gia vị và rau tần vào. Thịt bò đảo tái cho ra bát, kế tiếp đập trứng bắc thảo lên đổ cháo chín vào rồi ứng dụng.

Cháo bò băm trứng bắc thảo

Ẳn cháo bò băm trứng hắc thảo rất bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho những người bị bao tử viêm loét. Lưu ý nên ăn cháo lúc còn nóng sẽ ngon hơn và không có vị tanh của trứng.

2. Dạ dày heo om nước dừa

Món dạ dày heo om nước dừa vừa ngon vừa dễ làm. Hơn nữa nước dừa cũng là mẫu đồ giải khát hoa quả rất tốt đối với những người bị các triệu chứng liên quan đến tiêu hóa và bao tử như đau bụng, đầy hơi, ợ chua, bao tử viêm loét, trào ngược…

bao tử heo om nước dừa rất tốt cho người bị viêm loét bao tử

Nguyên liệu: bao tử heo 500g, 1 trái dừa tươi, tỏi khô, ngũ vị hương và các loại gia vị đầy đủ.

Cách làm: bao tử heo rửa cho sạch bằng trái chanh, muối hoặc giấm. Tiếp đó trần qua nước sôi rồi ngâm với nước đá khoảng 15 phút cho giòn.

Tiếp theo vớt dạ dày ra để cho ráo nước rồi thái đoạn dài khoảng 3- 4 cm, rộng bằng đốt ngón tay, cho ướp với tỏi giã nhuyễn, ngũ vị hương, mắm, muối, bột ngọt và đường. Sau cùng cho bao tử lên chảo đảo vàng rồi cho nước dừa vào đun cạn đặc quánh là có thể bắc ra thưởng thức.

ba. Rau xanh luộc thập cẩm

Rau xanh chứa nhiều chất xơ cần thiết cho thân thể. Đặc trưng với người bị dạ dày viêm loét ăn quá nhiều rau xanh sẽ dễ tiêu hóa, ko chán ăn, đồ ăn uống ko gây nên những triệu chứng chướng bụng, đầy hơi… Món rau xanh luộc thập cẩm vừa đa dạng các loại rau vừa dễ làm, tính mát sẽ có lợi cho người bệnh.

Món rau xanh luộc thập cẩm

Nguyên liệu: Cần tây 100g, cà rốt 1 củ, ngô dạ dày (bắp non) 50g, súp lơ 100g, đậu hà lan 100g, su hào 100g.

Cách làm: những dòng rau trên đều sơ chế rửa cho sạch cho vào luộc chín tới rồi đem ra ứng dụng.

4. Chè chuối

Chuối là một loại trái được coi như liều thuốc chữa bệnh với người bị bao tử viêm loét. Chắc nhiều người bệnh loét dạ dày cũng biết đến loại thuốc chữa loét dạ dày nhờ chuối tiêu xanh. Bên cạnh món chè chuối hôm nay sẽ được tạo từ nguyên vật liệu chuối tây chín tác dụng còn hiệu quả hơn thế rất nhiều.

Chè chuối

* Tìm hiểu thêm: giá tinh bột nghệ vàng nguyên chất

Nguyên liệu: Chuối tây chín 2 trái, 300ml nước cốt dừa, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 thìa đường, 2 muỗng bột báng, 1 chút bột năng, bột bắp và đậu phộng rang chín cùng dừa bào.

Cách làm: Chuối bỏ vỏ thái khoanh tròn vừa ăn rồi đem ướp với đường và muối. Tiếp theo đậu phộng cho vào rang rồi giã nhỏ, bột báng làm sạch ngâm với nước lạnh cho nở rồi để ráo nước.

Tiếp theo pha nước cốt dừa với một tẹo nước lạnh cho vào đun nhỏ lửa cùng với chuối. Cuối cùng khi thấy chuối chín cho bột báng vào đảo đều tay khi bột báng chuyển sang màu trắng cho bột năng với bột bắp vào đun nhỏ lửa đảo đều đến khi sệt lại là được.

Vậy là các phái nữ đã biết người bị viêm loét dạ dày nên ăn gì rồi phải không. Với điểm cộng dễ làm, dễ ăn và dễ tiêu hóa mỗi món ngon trên chắc chắn sẽ giúp bổ trợ rất tốt cho việc góp phần giúp chữa trị căn bệnh viêm loét dạ dày.Hy vọng các san sẻ này sẽ hữu ích cho các chị em phụ nữ. Nếu bị bệnh bao tử viêm loét các chị em cũng nên hiểu thêm thông báo này: từ xưa các y sĩ đã dùng củ nghệ như 1 phương thuốc chữa bao tử. Nghệ có chứa thành phần chất chính tác dụng của curcumin có hoạt tính kháng viêm cấp tính và viêm mạn tính, chống loét bao tử và chống rối loạn tiêu hóa. Đây cũng là chất chống oxy hóa, làm lành vết thương có lợi, tăng lượng chất nhầy trong dịch vị, bảo đảm niêm mạc bao tử, tá tràng. Trong dân dã thường dùng nghệ vàng hòa với mật ong làm thuốc chữa bao tử viêm loét có hiệu quả rất tốt giúp làm giảm những chứng bệnh như ợ chua, đau bụng, ăn ko tiêu… và những triệu chứng đau bao tử khác.

Nhiều công trình nghiên cứu khoa học gần đây đã minh chứng củ nghệ có rất nhiều tác dụng trong góp phần cho tiêu hóa do kích thích sự co bóp của túi mật nhưng lại ko làm tăng tiết axit bao tử. Tinh chất curcumin là gì trong củ nghệ cũng ức chế được những khối u ở cơ quan này. Bởi vì, nghệ là dược phẩm tốt đối với bệnh nhân viêm loét dạ dày, tá tràng. Nhưng áp dụng nghệ tươi có nhiều phiền toái nên những phái đẹp hãy ứng dụng công dụng của nano micelles để chữa bệnh đau bao tử cho mình.